Nome ricetta |
Pizza Al Radicchio |
Tipo |
Primo |
Ingrediente principale della ricetta |
Radicchio |
Persone |
Porzione per 6 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
700 G Pasta Da Pane 600 G Radicchio Di Treviso 100 G Bacon 1 Formaggio Scamorza Affumicata 12 Olive Nere Snocciolate Peperoncino Olio D'oliva Sale |
Preparazione |
Stendere la pasta in una larga teglia unta d'olio. Lavare il radicchio, asciugarlo bene e tagliarlo a striscioline. Disporlo sulla pasta e salare. Unire il bacon a fettine, le olive e la scamorza grattugiata grossolanamente. Spolverizzare il tutto con un pizzico di peperoncino. Cuocere in forno caldo a 250' per circa 25 minuti. |
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