Nome ricetta |
Spaghetti Al Cartoccio (2) |
Tipo |
Primo |
Ingrediente principale della ricetta |
Pomodori Perini |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
350 G Pasta Tipo Spaghetti 300 G Pomodori Perini 1 Ciuffo Basilico 1 Spicchio Aglio 2 Cucchiai Succo Di Limone 1 Cucchiaio Capperi Sale Pepe Nero |
Preparazione |
Sbollentate i pomodori per qualche minuto, sbucciateli e tagliateli a tocchetti. Insaporiteli in una padella con olio, succo di limone, capperi, sale e pepe. Cuocete per 15 minuti circa, poi aggiungete aglio e basilico tritati finemente. In abbondante acqua salata, lessate gli spaghetti, scolateli e conditeli con la salsa. Sistemateli su un foglio di carta d'alluminio e chiudeteli a cartoccio. Mettete in forno per 15 minuti circa. Servite in tavola gli spaghetti direttamente nel loro involucro. |
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