| Nome ricetta |
| Tagliatelle Ai Funghi E Noci |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Funghi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Tagliatelle 1 Cipollina 40 G Funghi Secchi 1 Bicchierino Vino Marsala Secco 1 Mazzetto Prezzemolo 50 G Burro 4 Cucchiai Panna 1/2 Dado Per Brodo 10 Gherigli Di Noci Sale Pepe |
| Preparazione |
| Tritate i gherigli di noci. Lavate i funghi secchi sotto acqua corrente, metteteli in ammollo in acqua tiepida; quando sono morbidi scolateli senza buttare l'acqua e tagliateli a pezzettini. Mettete in una casseruolina metà burro, unite il trito di cipoll |
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