| Nome ricetta |
| Tagliatelle Alla Fontina |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Formaggio Fontina |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo Secche 50 G Burro 4 Filetti D'acciughe 100 G Formaggio Fontina 40 G Formaggio Grana Grattugiato Pepe Sale |
| Preparazione |
| Fondere il burro, sciogliervi i filetti di acciuga ridotti in poltiglia, unire la pasta cotta al dente, la fontina tagliata a dadini e, sempre mescolando, far filare il formaggio. Aggiungere il grana e una macinata di pepe. |
| Altre Ricette |
