| Nome ricetta |
| Tagliolini Con Fiori Di Zucca |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Zucca |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Mazzetti Fiori Di Zucca 200 G Prosciutto Cotto 1 Confezione Panna Vegetale 1 Bicchiere Vino 1 Cipolla 1 Dado Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| Preparazione |
| Tagliare a striscioline i fiori di zucca e la cipolla. Farli cuocere con un dado fino a che non sono cotti. Dividere in due parti il composto e mettere una parte in frullatore e frullare con un bicchiere di vino. Rimettere poi il tutto nella padella e far restringere leggermente. Tagliare il prosciutto a striscioline e unirlo alle zucchine insieme alla panna. Cuocere i tagliolini, unire il sugo, padellare e cospargere di parmigiano. |
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