| Nome ricetta |
| Tortino Di Ricotta (2) |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ricotta |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 180 G Miglio Olio D'oliva Extra-vergine Sale 400 G Ricotta Fresca Alcune Foglie Basilico Formaggio Parmigiano (facoltativo) |
| Preparazione |
| Lavate il miglio con attenzione: sciacquatelo alcune volte in acqua fredda, sino a quando non affiorino più impurità e l'acqua sia limpida; lasciatelo scolare per benino, versatelo in una pentola e tostatelo per qualche minuto con un poco d'olio, tenendol |
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