| Nome ricetta |
| Trota Saporita |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Trota |
| Persone |
| Porzione per 1 persone |
| Note |
| Ricetta adatta a: bambini piccoli. |
| Ingredienti |
| 4 Cucchiai Semolino 1 Vasetto Omogeneizzato Di Trota 1 Patata 1 Gambo Sedano 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine 1 Pizzico Sale |
| Preparazione |
| Lessare la patata e il sedano in abbondante acqua per circa un'ora. Separare le verdure dal brodo e ridurre la patata a purea. Versare a pioggia il semolino in circa 200 g del brodo di verdure ben caldo e leggermente salato, amalgamare la trota e la purea di patate, condire con l'olio d'oliva extra-vergine e completare con il prezzemolo tritato. |
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