| Nome ricetta |
| Uova Con Salsiccia |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uova |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Uova 300 G Salsiccia A Nastro 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Burro Sale |
| Preparazione |
| Tritate grossolanamente la salsiccia e rosolatela in una padella calda senza alcun condimento. Quando è diventata ben colorita spruzzatela con il vino e fate evaporare. Imburrate quattro pirofile monodose, mettete sul fondo di ognuna un po' di salsiccia e sopra sgusciatevi le uova. Salate appena e ponete in forno preriscaldato a 180°C fino a quando l'albume si è morbidamente rappreso. Servite subito caldo. |
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