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Ricetta Uova Con Salsiccia

Nome ricetta
Uova Con Salsiccia
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Uova
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Uova
300 G Salsiccia A Nastro
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
Burro
Sale
Preparazione
Tritate grossolanamente la salsiccia e rosolatela in una padella calda senza alcun condimento. Quando è diventata ben colorita spruzzatela con il vino e fate evaporare. Imburrate quattro pirofile monodose, mettete sul fondo di ognuna un po' di salsiccia e sopra sgusciatevi le uova. Salate appena e ponete in forno preriscaldato a 180°C fino a quando l'albume si è morbidamente rappreso. Servite subito caldo.


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