Nome ricetta |
Fagioli E Riso |
Tipo |
Primo |
Ingrediente principale della ricetta |
Fagioli |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
450 G Fagioli Borlotti Surgelati 100 G Pancetta Affumicata 1 Cipolla 1 Dado Da Brodo Prezzemolo Aglio Sale Pepe |
Preparazione |
Lessate i fagioli. A parte fate rosolare in olio la pancetta tagliata a dadini con la cipolla, l'aglio e il prezzemolo tritati. Unite al soffritto i fagioli e mescolate bene. Aggiungete un litro d'acqua e il dado; portate ad ebollizione e unire il riso e fate cuocere. Aggiustate di sale e, se č gradito, pepate. |
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