| Nome ricetta |
| Fusilli Alla Toscana |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pecorino |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Toscana. |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Fusilli 1 Spicchio Aglio 1 Mazzetto Basilico 150 G Formaggio Pecorino Fresco Toscano 1 Scatola Polpa Di Pomodoro Non Passata 1 Pugno Ricotta Salata Grattugiata Olio D'oliva Burro Sale Pepe Per Decorare: Alcune Foglie Di Basilico |
| Preparazione |
| Trita l'aglio molto finemente con il basilico fallo soffriggere con olio e burro in pentola a fuoco lento, facendo attenzione di non cuocerlo troppo a questo punto aggiungi la polpa di pomodoro, aggiusta di sale e pepe e cuoci per pochissimi minuti in modo che il pomodoro non perda il proprio gusto. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata e versala nel sugo che avrai preparato aggiungi il pecorino tagliato a cubetti molto piccoli condisci bene la pasta e spolvera con la ricotta salata. Decorare con delle foglie di basilico. |
| Altre Ricette |
