| Nome ricetta |
| Maiale Ai Peperoni |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Maiale |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 700 G Polpa Mista Di Maiale 1 Vasetto Peperoni Gialli E Rossi Sott'aceto 4 Spicchi Aglio 1 Rametto Rosmarino Olio D'oliva Sale 1 Macinata Pepe |
| Preparazione |
| Scolare i peperoni e tagliarli a listarelle. Tagliare la carne a pezzetti, porla in una terrina con 2 spicchi di aglio affettati, un rametto di rosmarino e una macinata di pepe. Tenere al fresco per 2 ore. Rosolare in poco olio la carne e l'aglio rimasto, quindi scolarla. Far insaporire per 10 minuti nel fondo di cottura le listarelle di peperone e servirle con la carne. |
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