| Nome ricetta |
| Risotto Con Pesce Persico |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pesce Persico |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Riso 500 G Filetti Di Pesce Persico 1 Limone 1 Cipolla 3 Cucchiai Olio D'oliva 50 G Burro Brodo Di Dado 1 Pizzico Sale 1 Punta Zafferano 2 Uova Pangrattato Olio Per Friggere |
| Preparazione |
| Disporre i filetti di pesce persico puliti e asciugati in un piatto largo, spruzzarli del succo di limone e lasciarli marinare per circa 1 ora. Trascorso questo tempo procedere alla preparazione del risotto: tritare fine la cipolla e metterla in una casse |
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