| Nome ricetta |
| Sarde In Saor |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Sarde |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Sarde Cipolle Bianche Farina Per L'impanatura Olio Per Friggere Poco Aceto Di Vino Bianco Sale Pinoli Uvetta Sultanina |
| Preparazione |
| Le sarde vanno fritte e una volta sgocciolate dall'olio di frittura, vanno messe a bagno in poco aceto e nelle cipolle tagliate a fette (anche grosse), si aggiunge il sale, i pinoli e l'uvetta. Il tutto va lasciato a macerare per almeno due giorni (ma piů ci stanno meglio č), e poi sono un antipasto perfetto e appetitoso. |
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