| Nome ricetta |
| Sartù (2) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Riso |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Riso 100 G Burro 50 G Polpa Di Pomodoro 75 Cl Brodo 1/2 Cipolla 100 G Polpa Di Manzo Tritata 50 G Salsiccia 100 G Fegatini Di Pollo 20 G Funghi Secchi 1/2 Mozzarella 1 Bicchiere Latte 2 Uova Mollica Di Pane Pangrattato Farina Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Preparate separatamente i vari ingredienti che servono per il ripieno. Mescolate alla polpa di manzo tritata un po' di mollica di pane intrisa di latte salato, formate alcune palline grandi come nocciole, infarinatele. In una padella scaldate l'olio e il |
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