| Nome ricetta |
| Tagliatelle Mozzafiato Con Gli Asparagi |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Asparagi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 320 G Pasta Tipo Tagliatelle 1 Acciuga Sotto Sale 200 G Asparagi Sottili 1 Spicchio Aglio 1 Peperoncino 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Sale |
| Preparazione |
| Per realizzare questo originale e gustosissimo piatto, č bene usare quegli asparagi sottilissimi, e perciņ molto teneri, che si trovano nei mercati a mazzi a primavera inoltrata, quando 'esplode' la stagione di questi saporiti ortaggi. Raschiate i gambi, |
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