Nome ricetta |
Zuppa Del Pirata |
Tipo |
Pesce |
Ingrediente principale della ricetta |
Peoci |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
500 G Peoci 300 G Moscardini 300 G Polipo 300 G Seppie 300 G Vongole 4 Spicchi Aglio 2 Peperoncini 1 Peperone Rosso 1 Peperone Verde 1 Bicchiere Vino Rosso 1/2 Bicchiere Rum Bianco 1 Mazzetto Erbe Odorose Noce Moscata 1 Bicchiere Olio D'oliva Sale Pepe |
Preparazione |
Pulite e lavate con cura i peoci, le vongole, il polipo, le seppie e i moscardini. Tagliate a spicchi i peperoni, togliete i semi e i filamenti. Sbriciolate i peperoncini ed eliminate i semini. Tritate l'aglio e unitelo al misto di erbe del mazzetto odoro |
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