| Nome ricetta |
| Zuppa Di Cozze E Patate |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cozze |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1200 G Cozze 400 G Patate 2 Spicchi Aglio 1 Cipollotto 1 Rametto Timo 6 Pomodorini Ciliegino Brodo Vegetale 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe |
| Preparazione |
| Spazzolate molto bene le cozze, privandole dell'eventuale bisso (barba), quindi fatele aprite a fuoco vivo, in 2 cucchiai di olio caldo aromatizzato con 1 spicchio di aglio intero, leggermente schiacciato. Appena aperte, sgusciatele e tenetele da parte; c |
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