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Ricetta Frittelle Ripiene

Nome ricetta
Frittelle Ripiene
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Mozzarella
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Farina
15 G Lievito
2 Bicchieri Acqua
300 G Prosciutto Cotto
300 G Mozzarella (o Ricotta)
Sale
Pepe
50 Cl Olio Di Semi
Preparazione
Disporre su un marmo la farina a fontana, far sciogliere il lievito nell'acqua tiepida, e lavorare la farina aggiungendo un po' alla volta l'acqua con il lievito, e salare. Quando sarŕ diventata una massa compatta, fare delle palline di pasta e stenderle


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