| Nome ricetta |
| Frittelle Ripiene |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mozzarella |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Farina 15 G Lievito 2 Bicchieri Acqua 300 G Prosciutto Cotto 300 G Mozzarella (o Ricotta) Sale Pepe 50 Cl Olio Di Semi |
| Preparazione |
| Disporre su un marmo la farina a fontana, far sciogliere il lievito nell'acqua tiepida, e lavorare la farina aggiungendo un po' alla volta l'acqua con il lievito, e salare. Quando sarà diventata una massa compatta, fare delle palline di pasta e stenderle |
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