| Nome ricetta |
| Linguine Con Le Vongole |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vongole |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 320 G Pasta Tipo Linguine 1000 G Vongole Veraci Prezzemolo Tritato Aglio Sale Pepe Olio D'oliva 1/2 Limone (succo) 1 Bicchiere Vino Bianco Secco |
| Preparazione |
| Fate spurgare bene le vongole cambiando pił volte l'acqua. Preparate un trito di aglio molto fine e fatelo soffriggere in una teglia antiaderente. Aggiungete le vongole e fatele aprire a fuoco vivace; aggiungete il vino, lasciatelo evaporare e poi aggiustate di sale e pepe. Cuocete le linguine in abbondante acqua salata e una volta scolate saltatele nella teglia con le vongole. Aggiungete prezzemolo tritato, spruzzate col succo di limone e servite. |
| Altre Ricette |
