| Nome ricetta |
| Pizza Alla Provenzale |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pomodori |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 30 minuti. Cottura: 60 minuti. |
| Ingredienti |
| 250 G Farina 2 Cucchiaini Lievito In Polvere 40 G Burro Ammorbidito 1/2 Cucchiaino Erbe Di Provenza 15 Cl Latte Sale Pepe Per La Salsa Di Pomodoro: 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 800 G Pomodori Pelati 2 Cucchiaini Origano Secco 1 Cucchiaino Zucchero Sale Pepe Per La Guarnizione: 200 G Formaggio Pecorino Grattugiato 100 G Salamino Affettato 1 Peperone Rosso 1 Peperone Verde 50 G Olive Verdi Farcite 50 G Funghi Champignon 2 Cucchiai Origano Tritato (metà Se Secco) Sale Pepe |
| Preparazione |
| Preparate la salsa: mondate la cipolla e tritatela. Mettetela in una casseruola insieme ai pomodori e il loro succo, l'aglio, l'origano e lo zucchero. Salate e pepate. Fate cuocere a fuoco moderato mescolando di tanto in tanto per trenta minuti, finché la |
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