| Nome ricetta |
| Scaloppine Al Limone |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vitello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Fesa Di Vitello 50 G Burro 1 Spicchio Aglio 1 Limone (scorza) Vino Bianco Prezzemolo Sale |
| Preparazione |
| Far dorare la carne tagliata a fettine nel burro, bagnarla con il vino, farlo evaporare, salare e cuocere per 15 minuti. Preparare un trito con aglio, prezzemolo e scorza di limone e unirlo alle scaloppine 5 minuti prima di levarle dal fuoco. |
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