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Ricetta Scaloppine Al Limone

Nome ricetta
Scaloppine Al Limone
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Vitello
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Fesa Di Vitello
50 G Burro
1 Spicchio Aglio
1 Limone (scorza)
Vino Bianco
Prezzemolo
Sale
Preparazione
Far dorare la carne tagliata a fettine nel burro, bagnarla con il vino, farlo evaporare, salare e cuocere per 15 minuti. Preparare un trito con aglio, prezzemolo e scorza di limone e unirlo alle scaloppine 5 minuti prima di levarle dal fuoco.


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