Nome ricetta |
Tonno E Fagioli Stufati |
Tipo |
Pesce |
Ingrediente principale della ricetta |
Tonno Al Natura |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
300 G Tonno In Scatola Al Naturale 300 G Pomodori Pelati 250 G Fagioli Bianchi Di Spagna 4 Cucchiai Olio D'oliva Salvia Rosmarino Sale Pepe |
Preparazione |
La sera precedente mettete a bagno i fagioli in acqua fredda. Il giorno dopo sciacquate i fagioli e lessateli cuocendoli per circa 40 minuti in acqua non salata Verso la fine della cottura scaldate in un tegame preferibilmente di coccio 4 cucchiai di olio, fatevi soffriggere un trito di salvia e rosmarino, quindi aggiungete i pelati a pezzetti e i fagioli scolati e lasciate insaporire per 5 minuti. Aggiungete il tonno grossolanamente sbriciolato e lasciate cuocere per altri 5 minuti circa. Alla fine salate, pepate e servite in tavola. |
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